Für die Rorschacher und Rorschacherinnen kam die bald 200-jährige Bierbrauerei-Epoche der Stadt Rorschach und der Region am Bodensee beinahe zu Ende, als die Besitzer der Brauerei Löwengarten den Betrieb 2007 einstellten. Ihr Bierbrauer, Andreas Müller hingegen hatte den Mut, am 14. September 2007 in der Nähe an der Industriestrasse 21 eine eigene kleine Brauerei zu gründen. Sein Kornhausbräu lebt erfolgreich als Rorschacher Bier weiter und der Ausschank in der Brauerei ist zu einem beliebten Treffpunkt an Feierabenden geworden. Hopfen und Malz sind für Rorschach nicht verloren.

Fotos: Ralph Ribi